Jarzębiak domowy

Jarzębiak domowy Skład: 500ml spirytusu woda 1 szklanka suszonej jarzębiny 1 szklanka miksu (figi, śliwki suszone, rodzynki) 5g płatków dębowych francuskich średnio opiekanych 3 łyżki miodu 3 łyżki cukru Rozdrobnione owoce, jarzębinę i płatki dębowe umieszczamy w słoju. Całość zalewamy … Czytaj dalej

Nalewka cytrynowa

Nalewka cytrynowa Nalewki cytrynowe to moje ulubione Musi zachodzić idealne połączenie pomiędzy kwaśnym smakiem cytryny, słodyczą i cierpkością pochodzącą ze skórek. Jeżeli uda nam się znaleźć ten złoty środek, cytrynówka staje się idealną nalewką na każdą okazję. Można ją pić … Czytaj dalej

Nalewka cytrynowa góralska-weselna

Nalewka cytrynowa góralska-weselna 8 cytryn 1 litr spirytusu 95% 0,7kg cukru białego 1 litr wody Cytryny dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. 1 litr wody zagotowujemy w garnuszku z cukrem. Zbierającą się szumowinę na powierzchni płynu zbieramy i wylewamy. Wyłączamy grzanie. … Czytaj dalej

Nalewka cytrynowa z ziarnami kawy

Cytrynówka z kawą 6 cytryn 45 ziaren kawy 50g cukru białego 40g cukru waniliowego 3L alkoholu 40-45% (lub mocniejszego wedle uznania) Przeczytaj porady Jaki alkohol na nalewkę najlepiej użyć? Cytryny należy sparzyć wrzątkiem i dobrze wyszorować. Do dużego gąsiorka (słoja … Czytaj dalej

Nalewka grejpfrutowa

Nalewka grejpfrutowa Nalewka grejpfrutowa bardzo podobna jest do nalewki cytrynowej. 4 grejpfruty (około 1,7kg) 1,5 litra alkoholu 55-60% 2,5 szklanki cukru 1 litr przegotowanej wody Grejpfruty należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Następnie delikatnie obieramy ze skórki (bez albedo, czyli … Czytaj dalej

Nalewka gruszkowo-koniakowa

Nalewka gruszkowo-koniakowa Do przygotowania nalewki potrzeba: 2kg aromatycznych i soczystych gruszek 10 gożdzików 1 strąk wanilii 0,75l spirytusu 0,7kg cukru 40ml winiaku 40ml rumu Gruszki należy dokładnie umyć i pokroić w kostkę (oddzielając ogryzek z pestkami). Gruszki wsypujemy do słoja, … Czytaj dalej

Nalewka truskawkowa

Truskawka jest owocem charakterystycznym dla sezonu letniego, ale nie każdy wie, że powstała z połączenia dwóch odmian poziomki: chilijskiej i wirginijskiej. Truskawki działają odkwaszająco, krwiotwórczo i wzmacniająco. Zawierają kwas alginowy, który chroni przed nowotworami. Naukowcy wykazali też, że truskawki pobudzają białka chroniące … Czytaj dalej

Wódeczka grejpfrutowa z miodem

Wódeczka grejpfrutowa z miodem Wódeczki owocowe to nasze rodzinne szybkie przepisy na wódki smakowe na każdą okazję. Są niezwykle proste w przygotowaniu, nie wymagają zbyt długiego okresu leżakowania, są gotowe niemal po 4-5 dniach od zrobienia. Głównym składnikiem każdej z … Czytaj dalej