Nalewka gruszkowo-koniakowa

Nalewka gruszkowo-koniakowa Do przygotowania nalewki potrzeba: 2kg aromatycznych i soczystych gruszek 10 gożdzików 1 strąk wanilii 0,75l spirytusu 0,7kg cukru 40ml winiaku 40ml rumu Gruszki należy dokładnie umyć i pokroić w kostkę (oddzielając ogryzek z pestkami). Gruszki wsypujemy do słoja, … Czytaj dalej

Trunki klasztorne – Jan Iwo Korejwo

Trunki klasztorne. Lecznicze i smakowe. – Jan Iwo Korejewo Trunki klasztorne to prawdziwy przewodnik po nalewkach zdrowotnych Wydanie 2010r. 137 stron Format 170x240mm Oprawa twarda   Trunki klasztorne lecznicze i smakowite – przepisy zebrane i opracowane przez Jana Iwo Korejewo. … Czytaj dalej

Nalewki – Elżbieta Adamska

Nalewki – Elżbieta Adamska Wydanie 2012r. 224 strony Format: 140x140mm Oprawa miękka Nalewki Autor: Elżbita Adamska   Jest to najładniej wydana kieszonkowa edycja książki o wyrobie nalewek domowych: nalewek owocowych jak i nalewek zdrowotnych. Książka zawiera ponad 100 ciekawych i … Czytaj dalej

Wódeczka grejpfrutowa z miodem

Wódeczka grejpfrutowa z miodem Wódeczki owocowe to nasze rodzinne szybkie przepisy na wódki smakowe na każdą okazję. Są niezwykle proste w przygotowaniu, nie wymagają zbyt długiego okresu leżakowania, są gotowe niemal po 4-5 dniach od zrobienia. Głównym składnikiem każdej z … Czytaj dalej

Nalewka bursztynowa

Dlaczego warto przygotować nalewkę bursztynową Bursztyn jest zastygłą żywicą drzew iglastych sprzed 40 milionów lat, inaczej nazywany amber, jantar czy elektron. Nazwa bursztyn pochodzi od niemieckiego słowa Bernstein czyli kamień który się pali. Tworzy nieregularne bryłki wielkości od kilku milimetrów … Czytaj dalej

Destylat na nalewkę

Jaki destylat wybrać na nalewkę Jak już wiemy, dobry alkohol jest jednym z podstawowych składników każdej nalewki, składnikiem który może mieć ogromny wpływ na smak naszej domowej nalewki. W krajach w których destylacja domowa alkoholu jest całkowicie zgodna z obowiązującym … Czytaj dalej

Zaprawa jarzębinowa

Jarzębinę do przerobu na wyroby domowe należy zbierać jak jest w pełni dojrzała i po pierwszych przymrozkach. Jeżeli jarzębinę mamy dojrzałą i soczystą a przymrozków brak, możemy ją zebrać i przemrozić w zamrażalniku przez 3-7dni. W wielu przepisach jest używana … Czytaj dalej

Nalewki które leczą – Artur Bielowski

Nalewki które leczą Wydanie 2008r. 133 strony Format 150x210mm Oprawa twarda Człowiek od zawsze stosował rośliny dziko rosnące na polach, łąkach i w lasach do celów leczniczych. Rośliny łączone były z alkoholem tworząc zdrowotne nalewy lecznicze. Receptury od lat były … Czytaj dalej